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東大生には絶対に理解できないぬかとっくりのこと

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ぬかとっくり 小│保存容器 漬物容器

詳細説明「ぬかとっくり」の形状により「煙突効果」がおこり ぬか床の菌が出す「発酵ガス」は、ぐんぐん吸い出されます。

そのガスに運ばれてきた水が同時に取れる仕組みです。

不要な菌の排泄物と水が同時にとれるから、ぬか床が驚くほど元気になります。

旨味の蓄積ができるため、本格的なぬか漬けが出来ます。

【特 長】◆「ぬかとっくり」は漬物学の権威前田安彦先生の試用試験に合格し、  水取り器として始めて推薦状を頂いております。

◆「ぬかとっくり」を埋めるだけ。

◆決め手は「煙突効果」。

【使用方法】(1)「ぬかとっくり」を首までぬか床に埋めるだけで、自動的にガスが抜け水が取れます。

(2)手入れが大変だったぬか床も「ぬかとっくり」を使えば初心者でも簡単に、   プロのぬか漬けができます。

(3)煙突効果でとった水は、外の空気にふれていないので、ぬか床の乳酸菌が生きています。

商品仕様(スペック)サイズ(約):径3.8×高6.5cm重量(約):45g素材:磁器原産国:日本対応容器:5Lまで(冷蔵庫用)注意事項・ぬか床が発酵してない場合は、水は吸い出されません。

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主婦が困っていたから考えた、新発想のぬか床の水取り器。

Price 商品価格 2,200円(税込み)
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Shop Name ショップ 東急ハンズ 楽天市場店

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